专题：AIIC 2023酒业创新与投资大会
来源：云酒头条
11月18日，AIIC 2023酒业创新与投资大会在海口·海南国际会展中心拉开帷幕。密集出海、投资逻辑已变，产区、企业、资方该如何突围与新生？
在11月18日下午举办的酒业创新与投资圆桌会上，行业协会、酒类企业、投资机构、流通企业领导嘉宾齐聚一堂，共商酒业创新与投资等议题，助推酒业高质量发展。
中国轻工企业投资发展协会理事长李国都、副理事长刘旭，华润啤酒（控股）有限公司副总裁、华润酒业总经理魏强，创享欢聚投资基金合伙人王晨，中金公司董事总经理、成长投资银行部消费组负责人杨素兰，中邮证券研究所所长助理、食品饮料首席分析师蔡雪昱，方正证券股份有限公司研究所所长助理、消费组长、食品饮料首席分析师王泽华，信达证券食品饮料首席分析师马铮，国泰君安证券资深分析师李梓语等出席圆桌会，并围绕酒业创新投资的新机遇展开讨论。
当下，中国酒业面临着前所未有的发展机遇与挑战。
面对于此，酒业要如何深入实施创新驱动发展战略，推动产业结构优化？当白酒进入新一轮理性调整周期，投资逻辑生变，酒业又该如何借助投资实现产业链全面升级？
李国都认为，中国白酒的方向是有产量、有品质、有品牌，对消费者来讲，目前这三方面做的还不够。只有把规模做大了，品质、品牌做的好了，投资也就来了。
刘旭也给酒企、酒商提出建议：利用好数据和数字化工具，克制广告投资，让投入产出比变得更有效；把产品真正卖给消费者，而不是停在渠道；下沉再下沉，到街道社区去；做实布局，让未来空间更广阔，让区域品牌全国化甚至出海。
当下，酒业仍表现出强大的发展韧性和潜力，酒业长期向好的基本面没有改变。魏强认为，新周期下白酒产业的特点：短期承压、中期平稳、长期看好；结构性增长仍在持续；向品质化、年轻化转换；呈现出多元化和个性化的特点；行业集中度进一步提升。
王晨对此表示认同，在他看来，长周期的品牌一定是能够对社会、对消费者产生长期赋能的品牌。与此同时，场景和体验对酒业来说变得越来越重要，与场景相关联的挖掘是一个值得酒业投资方关注的领域。
知名投资机构、知名券商也纷纷表达了各自对酒业投资新机遇的看法。
杨素兰认为，虽然短期内酒业承压，但长期来看酒的需求和市场依然存在。她认为，在未来，酒业领域的投资可以关注高端和次高端、质价比高的、有特色的、健康化的酒类企业。
在蔡雪昱看来，中国未来经济的复苏确定性很强，所以对于最近一两年在酒类高端价格带领域的复苏，投资机构应该抱有坚定的信心。
王泽华也表示，能不能服务好经销商，能不能服务好终端，能不能掌控终端，能不能把握终端更多的客户，是未来酒企实现份额扩张的重要因素。
马铮认为，现在是新一轮的商品为王时期，让商品自己说话，不需要太多的运营推销给消费者，让商品直接和消费者对话。
在他看来，如何证明酒好不好喝，除了喝到嘴之外，让眼、耳、鼻去感受，让消费者就觉得值这个钱，告诉消费者这个酒的场景和用途，从产品思维转化到用户思维。
李梓语对白酒未来充满信心，她表示，从整个商业模式来看，白酒还是非常具有竞争力的赛道。但是消费品的投资、运营一定不是一成不变，而是持续迭代的。未来新机会属于那些能够提前看到行业趋势，并且付诸行动的伙伴。
